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セミナー概要

長年、飲食店経営の支援に携わってきた講師が、原価率と利益の関係をわかりやすく解説し、メニューの構成や販売戦略の工夫で、材料費高騰を乗り越える方法を伝授します。

＜内容＞

1. 1. 飲食店に求められる「商品力」と「販売力」とは
2. 2. 利益を生む商品づくり－原価率を守りながら作る“売れるメニュー”
3. 3. お客様に選ばれるための販売戦略－どう伝え、どう売るか
   

＜こんな方におすすめ＞

• ・材料費高騰で利益確保に悩んでいる方
• ・コストを守りながら、“売れるメニュー”を生み出したい方
• ・お客様に選ばれるために、販売戦略を見直したい方
  
  
  

＜講師＞

フードアカウンティング協会
相談員 遠山 景子 氏

「飲食店の現場が、無理なくできる範囲内で最大の結果を出す方法・手段を見出す」ことに注力し、年間 700案件以上の飲食店へ売上向上支援を行う。店舗の業種業態や立地特性に見合った戦路立案に⾧け、数多くの成功実績を持つ。

＜開催場所＞

オンライン開催（Zoom）

＊ZoomURLについては、セミナー申込み後の自動返信メールにリンクを添付しております。

注意事項

• ・天災、講師の急病、その他やむを得ない事情によって、セミナーを中止または内容を変更させていただく場合がありますので、予めご了承ください。中止の際は、メール等で速やかにご連絡いたします。
• ・他の参加者に対する営業活動や勧誘行為等はご遠慮ください。そのような迷惑行為が見られた場合、今後のイ　ベントへの参加をお断りすることがあります。
• ・セミナーの撮影や録音は、主催者の許可なしに行わないでください。
• ・お申し込み時に提供いただいた個人情報は、セミナー運営の目的にのみ使用し、適切に管理いたします。

キャンセル

　キャンセルされる場合は、必ず事前に運営事務局あてメールにてご連絡ください。
　（メール文面には、キャンセルするセミナーの開催予定日時と申込者氏名をご記入ください。）

　＜運営事務局＞
　株式会社ツクリエ
　メール：info-keiei@shinjuku-biz-station.jp